Italicus Rosolio di Bergamotto je prémiový taliansky aperitív, ktorý oživuje takmer zabudnutú tradíciu Rosolia – nápoja kedysi známeho ako „aperitivo di corte“ (kráľovský aperitív) na dvore kráľa Savojska v 18. storočí. Tento výnimočný likér vás vezme na chuťovú cestu naprieč celým Talianskom, od severu až po juh, pričom v sebe spája autentické talianske suroviny, umenie a kreativitu. Názov \"Rosolio\" pochádza z latinského výrazu „ros olis“, čo v preklade znamená „ranná rosa“. Tento názov odkazuje na zber surovín v skorých ranných hodinách, keď majú najvyššiu koncentráciu chutí. Ručne vyrábaný likér z bergamotu, nazývaného aj \"zelené zlato Kalábrie\", ktorý pochádza z oblasti chránenej - UNESCO. Tento bergamot je cenený pre svoju intenzívnu vôňu a výraznú citrusovú chuť. Tvorcom Italicus je Giuseppe Gallo, ktorý sa inšpiroval svojimi spomienkami na detstvo na pobreží Amalfi a túžil skombinovať taliansku umenie, poéziu a históriu do jedného výnimočného produktu. Italicus je výnimočný svojou ľahkosťou a vyváženosťou, vďaka čomu je ideálnym aperitívom, ktorý prebúdza zmysly a otvára chuť k jedlu bez toho, aby ju zahltil. Vyskúšajte podávať s ľadom a proseccom.