Nikka from the Barrel, v preklade Nikka zo sudu, sa vyrába zrením sladu a obilia. Následne sa namieša z viacerých whisky, aby bola opäť uložená do sudov. Tento proces Japonci nazývajú \"manželstvo\". Dvojnásobné zrenie zabezpečí dokonalé zladenie a harmóniu rôznych whisky, ktoré sa v blende nachádzajú. Zaujímavosťou je, že po druhom zrení putuje Nikka zo suda priamo do fľaše a preto si zachováva takmer vždy rovnaký objem alkoholu.

Farba: Jantárovo zlatá.
Aróma: Výrazne ovocno-kvetinová, s náznakom korenia. Ucítite aj pomarančovú kôru, marhuľu, dotyk vanilky, karamel a drevitosť japonského dubu.
Chuť: Komplexná a jemná. Karamelové cukríky a vanilka sú doplnené tmavou čokoládou a muškátovým orieškom.
Zakončenie: Dlhé, hrejivé a výrazne krémové. Ucítite výraznú drevitosť doplnenú naozaj pikantným zakončením. Odporúčame podávať s dúškom vody.