Jim Beam je najpredávanejším straight bourbon whisky na svete.
Je vyrábaný zo zmesi obilia a kukurice, pričom kukurica podľa zákona musí byť najmenej 51% zmesi.
Bourbon okrem vody neobsahuje žiadne prísady, zreje štyri roky v nových vypálených sudoch z amerického bieleho duba.
Jim Beam sa vyznačuje vanilkovou arómou s tónmi karamelu. Chuť je sladká po karameli a vanilke, ku koncu je možné cítiť nádych dreva.
Záver je dlhý ostrý a čistý.
(Bez podrobnejšieho popisu.)