Dvanásťročná Aberfeldy poteší závanom dymu z koreňov, ľahkou vôňou medu, broskyňového koláča, pomarančovej kôry, mandarínky i jemným dotykom byliniek, kadidla a sherry. Jantárová farba tejto whisky naznačuje olejnaté telo, ktoré na jazyku rozohráva hodvábne vnemy s čerstvou chuťou mandaríniek, pričom necháva zaznievať i pikantnejšie korenené tóny. Po spočiatku mierne drsnej chuti nasledujú ovocné akordy a dlhý, bohatý sladký záver.

Jedinečná single malt Aberfeldy sa vyrába v rovnomennej pálenici Aberfeldy, ktorá sa nachádza na kopci nad riekou Tay v nádhernej zalesnenej krajine oblasti Pertshire. Na mieste bývalej pálenice Pitilie ju v roku 1896 založili John a Tommy Dewar.