Charakteristický je vyšším podielom suchých tónov a nižším obsahom cukru než klasické sladšie vermúty, čo mu dodáva výraznejšiu horkosť a sviežosť.
Jeho výroba sa opiera o remeselnú tradíciu značky Martini & Rossi, ktorá je od roku 1863 synonymom talianskeho vermútu a aperitívu.
Chuť Martini Extra Dry je elegantná, s kvetinovo-bylinným profilom a jemným náznakom citrusov a malín.
Vďaka svojej komplexite sa stal obľúbeným základom pre mnohé koktaily, pričom sa výborne dopĺňa s ginom, vodkou či citrusovými prísadami. Jeho lahodná suchosť zvýrazní chuť iných ingrediencií a dodáva drinkom noblesu.
Podávať ho možno samostatne vychladený, na ľade s plátkom citróna, alebo ako súčasť miešaných nápojov.
Martini Extra Dry je kľúčovým komponentom legendárneho koktailu Dry Martini, no hodí sa aj do moderných variácií s tonikom alebo sódou, ktoré podčiarknu jeho ľahkosť a aromatický charakter.


Farba:
svetlo slamová so zelenkastým odleskom
Vôňa:
kvetinová, jemne bylinková, s tónmi citrusov a malín
Chuť:
svieža, suchá, s vyváženou horkosťou, kvetinovými a bylinnými tónmi
Záver:
dlhý, elegantný, jemne korenistý a suchý