Merzling je stredne neskorá odroda, ktorá dáva harmonické vína s ľahkou ovocnou až korenenou arómou, so sviežou kyselinkou. Aróma a chuť evokuje biele kvety, citrusy, dule a jablčné krížalky.
Víno vhodné pre ľudí trpiacich \"histamínovou intoleranciou\". Obsah histamínu menší ako 0,25 mg/l !
(Bez podrobnejšieho popisu.)