Podnebie valašského kraja po stáročia slivkám a ich pestovaniu viac ako prialo a slivky boli rozmaznávané dostatkom životodarnej vlahy a slnečného svitu.
Vďaka tomu bolo možné na konci 19. storočia vidieť na vizovických kopcoch viac ako 70 000 slivkových stromov.
Bol by hriech nenadviazať na sadársku tradíciu a aj dnes nevyužiť tieto ideálne podmienky v mene ešte kvalitnejšej slivovice.
Preto v roku 2003 vysadili vlastnými slivkovými stromami južnú stráň vizovického údolia, časť Vizovíc zvanú Těchlov, stromčekom sa ich sadári venujú s láskou a starostlivosťou.

Po piatich rokoch od založenia sadu rok čo rok pália kvas z ušľachtilých odrôd a 365 dní nechávajú zrieť iba limitované množstvo pravej Vizovickej slivovice. Každá fľaša je ručne zapečatená a opatrená číslom.

Vizovická slivovica 2011 vznikla vďaka destilátu z výberu najlepších odrôd. Pri zbere dôsledne strážia zrelosť plodov a zber vykonávajú po jednotlivých odrodách.
V roku 2011 zožali celkom 220 ton ich sliviek a tie najlepšie z nich boli premenené na 5004 originálnych fliaš.

Z úrody roku 2011 členovia Spolku priateľov Jelínkovej slivovice najlepšie vyhodnotili destilát z odrody Gabrovskej zo sadu U Studny.
Tejto slivovici venovali maximálnu starostlivosť a exkluzívne stočili 2011 fliaš. Jedna z nich sa môže stať aj vašim pokladom a ojedinelým zážitkom.