Biela slivovica je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje RUDOLF JELÍNEK z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Výrobné postupy si naši liehovarníci odovzdávajú z generácie na generáciu a spolu s najmodernejšími technológiami sú zárukou najvyššej kvality.

Pri výrobe pravej bielej Jelínkovej slivovice dodržiavame mnohoročné tradície. Tie požadujú, aby vyzretý slivkový kvas prešiel trojstupňovou destiláciou, vďaka ktorej dosahuje slivovica čistotu a jemnosť. Kôstky zostávajú celý čas prítomné v kvase, aby vzniknutému nápoju dodali špecifickú chuť triesloviny. Práve kôstky v kvase spolu s trojročným zrením dodávajú slivovici jemnú, zaoblenú chuť ovocia s príjemným podtónom uležaného destilátu.

Slivovicu podávame pri teplote zodpovedajúcej okoliu, lebo len tak je možné dosiahnuť plného rozvinutia jej chuti aj vône.