Jelínek Moravská Slivka biela je vyrábaná trojstupňovou destiláciou vyzretého slivkového kvasu vo Valašsku, kde sa páli už od polovice 18. storočia. Vo vôni je cítiť nasladlú arómu kôstok, to však neprekrýva jej ovocný charakter. Chuť má jemnú a stredne aromatickú. Výrobky z moravskej rady, pochádzajúce z Valašska, sú zaradené do ostatných liehovín.