Lazy Dodo, v preklade lenivý Dodo pochádza z ostrova Maurícius, konkrétne z oblasti Pamplemousses, nachádzajúceho sa v severozápadnej časti ostrova. Tento rum je vyrábaný na jednej z najkrajších trstinových plantáží na celom Mauríciu. Vďaka tejto výnimočnej polohe a 175 ročnému know-how vo výrobe, ale aj pití rumu, predstavuje Lazy Dodo to najlepšie, čo môže rum ako taký ponúknuť. Čerstvo extrahovaná melasa sa nechá prirodzene fermentovať na presne vymedzenú dobu a vďaka majstrovstvu master destiléra sa premení na rum s výnimočnou arómou a chuťou cukrovej trstiny a exotického ovocia. Rum zrel hlavne v sudoch z francúzskych dubov po dobu až do 12 rokov. Chuť rumu Lazy Dodo Single Estate je stredne sladká. Táto sladkosť je skutočne príjemná a vyvážená. Všetky prvky chuti sú pekne zaguľatené s tónmi hrozna, ananásu, sladkého červeného grepu a jabĺk. To všetko je zahalené vanilkovým luskom a kúskom sladkého karamelu. Záver je krátky a teplý. Rum Lazy Dodo je nenásilný rum určený k relaxácii