8-ročný rum Coloma spájajú dva legendárne produkty Kolumbie, rum a kávu. Pri nich to aj všetko začalo. V roku 1959 začal Alberto Constain Medina pod značkou Coloma vyrábať špičkovú kávu, neskôr kávový likér až sa nakoniec dostal k rumu, v ktorom všetko skombinoval.
Kolumbijský 8-ročný rum Coloma zrel vo výške 1700 m.n.m. v dubových ex-bourbon sudoch a záverečné 3 mesiace oddychoval v sudoch po kávovom likéri. Rum Coloma sa vyrába z dvoch rôznych odrôd cukrovej trstiny. Táto procedúra zaručuje jedinečný výsledok s dokonalou vôňou, výrazným kávovým nádychom so sprievodom tónov čokolády, orieškov a vanilky.