Barceló Blanco je biely rum, ktorý sa výborne hodí do miešaných nápojov. Rum zreje deväť mesiacov v sudoch z amerického dubu.

Následne sa filtruje cez drevené uhlie, aby sa dosiahli požadované vlastnosti príznačné pre biely rum. Výborná chuť rumu je doplnená aj príjemnou vôňou, ktorú získal zrením v sude.

Vôňa zeleného banánu a bieleho korenia. Jemný a hladký vstup evokuje suché podnebie, po ktorom nasledujú tóny sladkého, zeleného banánu, škorice a ružového korenia.