Planteray Gran Añejo je rum, ktorý vyzdvihuje to najlepšie z dvoch svetov Strednej Ameriky. Základom sú rumy z Guatemaly a Belize destilované na kolónových zariadeniach z melasy po troj- až štvordňovej fermentácii. Zrejú tri roky v Guatemale a štyri až šesť rokov v Belize v ex-bourbon sudoch, kde získavajú tóny karamelizovaného ovocia a jemného korenia.
Po tropickom zrení putujú do juhozápadného Francúzska, kde prebieha ročné druhé zrenie v sudoch po koňaku Ferrand. Tento krok je typickým podpisom Planteray a vnáša do rumu jemné štylistické akcenty starého portského, šťavnatých sliviek, pražených korenín a noblesných drevitých tónov.
Planteray Gran Añejo je oceňovaný blend s 42 percentami alkoholu, ktorý nevsádza na silu, ale na vyváženosť, hebkosť a dlhý tabakovo pomarančový záver. Je ideálny na samotné popíjanie, no výborne funguje aj v prémiových koktailoch, najmä v Mai Tai, kde sa jeho ovocno korenistý profil nádherne rozvinie.
Plantation
Plantation je veľmi prestížna značka rumu, ktorú si vychutná nejeden milovník rumu. Povráva sa, že samotný majiteľ Plantation Alexandre Gabriel trávi niekoľko mesiacov v roku tým, že vyhľadáva sudy, ktoré by mohol použiť pri zrení jeho čím ďalej tým populárnejšej značky.