5-ročné gruzínske brandy, ktoré na základe starodávneho receptu z 9. storočia vytvorili majstri v spoločnosti Sarajishvili.
Po destilácii sa získaný alkohol nechá dozrieť v dubových sudoch.
V závislosti od doby zrenia dostane brandy 3, 5 alebo 7 hviezd.
Ako prírodné farbivo sa používa extrakt z vlašských orechov.
Má zlatožltú farbu. Aróma je komplexná, nájdeme v nej odtiene vanilky, duba, čokolády a korenia.
Chuť je jemná, harmonická, s jemnou horkosťou živicových odtieňov a sladkým vanilkovo-čokoládovým nádychom.